Lipie cu rosii si mozzarela

Lipie cu rosii si mozzarela 240x300 Lipie cu rosii si mozzarelaCand esti la dieta se intampla sa ramai in pana de idei, nu stii ce sa mai mananci, vrei ceva gustos, dar care sa nu dea cantarul peste cap.

Sendviciurile cu rosii si mozzarela vor construi gustarea perfecta. O portie are 262 de calorii, 11 proteine si doua fibre.

Ingrediente (pentru 6 portii):

  • 4 rosii copate, taiate felii;
  • 150 g mozzarela proaspata, taiata in 12 felii;
  • busuioc proaspat tocat;
  • o lingurita coaja rasa de lamaie
  • jumatate de pahar otet din vin rosu;
  • sare si piper dupa gust;
  • 3 catei de usturoi, tocati marunti;
  • 6 lipii mici;
  • 6 frunze de salata verde.

Intr-un vas, aseaza intr-un singur strat feliile de rosii si mozzarela. Separat se prepara dressingul. Amesteca bine busuiocul cu otetul de vin rosu, sarea, piperul, usturoiul si coaja de lamaie. Compozitia obtinuta se toarna peste rosii. Dupa ce vor fi acoperite, se vor da la rece pentru o ora.

Lipiile vor fi sectionate pe mijloc astfel incat sa rezulte un fel de buzunar in care vor fi introduse funzele de salata verde si cate 4 felii de rosii si 2 felii de branza mozzarela condimentate cu dressing.

Pofta buna!

Sursa: www.marthastewart.com

Lasa un comentariu...

*